蘇 大 姐 の 花 園 廚 房

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蘇 大 姐 熱 愛 花 花 草 草 ,
喜 歡 在 花 園 裡 與 大 自 然 群 蝶 共 舞 .....

在 健 康 廚 房 裡 , 表 達 對 家 人 的 愛 更 是 蘇 大 姐 的 慢 活 樂 園 .......
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廚易私房高湯要送蘇大姐家的好友們試用包還有購物金好康喔!

廚易私房高湯出了新產品有牛肉、泡菜二種口味,因為沒有添加任何防腐劑及味精符合我家的養生原則,試吃後蘇大姐口味上也都不錯可以稱上是有健康意識的高湯;還可以配合上蘇大姐隨心所欲的做菜方式,用了這牛肉和泡菜...
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蘇大姐美味私房高湯的創意吃法 ~ 牛肉湯燴麵疙瘩

牛肉湯燴麵疙瘩,向來是我們家的懶人料理之一。尤其夏天天氣很嚴熱,熱到沒胃口的時候,這時候只要花個十來分鐘,輕輕鬆鬆也不需要用什麼工夫,尤其有了牛肉私房高湯,三兩下一眨眼的功夫馬上就能做好牛肉湯燴麵疙瘩...
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蘇大姐美味家常菜-美味私房高湯的創意吃法 ~ 辣炒韓式年糕

在夏天家裡最天然的養生法就是吃上一餐泡菜料理,家裡老小對泡菜的香辣帶勁都無法抵擋,吃泡菜的料理雖說不上可以減肥但但可以幫助身體脂肪的燃燒,還可以增強免疫力和抗菌力,預防癌症等功效是很不錯的。我做這道菜...
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蘇大姐江浙家常菜--糖醋排骨

一般外面館子的糖醋排骨和我們家吃慣的家鄉味作法很不同,常有朋友來家裡吃了這道尋常的家常菜,都會露出驚為天人的神情問我:怎麼吃起來特別爽口入味!尤其是在夏天的時候吃起來更是開胃下飯,兒子常說跑遍世界各地...
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蘇大姐美味家常菜-醬料變佳餚-紅燒牛肉麵

孩子都愛吃牛肉,上市場也會買些牛肉回來燉湯或紅燒,有時湯汁不夠了,這時加上一瓶-紅燒牛肉私房高湯,味道就濃郁好吃多了。市面上層出不窮的醬汁商品有時也會買對了味,家裡隨時備用一些做起菜來還能得心應手呢!...
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蘇大姐美味家常菜-開胃韓式泡菜輕鬆做

 泡菜有多種的作法,尤其是韓式,材料多,步驟更是繁瑣,偶然在超市看到了一瓶好料「廚易私房高湯」,看它的內容是作韓式泡菜的醬料,我買了它準備在家作作看,想不到挺簡單的,將醬料倒出少許加入事先洗...
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蘇大姐美味家常菜-甜紫蘇梅番茄

 去年朋友教做紫蘇梅,一甕子的梅子及汁液聞起來真會生津解渴,泡點梅汁放入冰箱當飲料,又可預防痛風,梅子也可加入菜餚一起燜煮,另有一翻滋味。市面上的小番茄品種很多有時候買到的外皮較硬,去了皮泡...
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蘇大姐美味家常-西生菜蝦鬆

 前些日在賣場買了一大包蝦仁,放著平常炒飯,作菜很方便,西生菜或蘿蔓除了做沙拉拿來包一些餡料吃很爽口,冰冰脆脆的菜葉包上蝦鬆作為夏日的冷菜,友人聚餐來上一盤,口感視覺一級棒!...
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蘇大姐美味家常菜-莧菜小魚

銀白小魚味道鮮美,煎炒煮炸可變化多種食法,莧菜較澀,搭配小魚作羮,滑潤可口, 含鈣豐富,大人小孩多食也容易吸收,又可避免魚刺,翠綠的菜葉飄上一點銀白,色香引人食慾...
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蘇大姐道地江浙小館-炎炎夏日,清涼爽口-冰醉雞

悶熱的天氣,讓人一點食慾都沒有,此時來一道冰涼醉雞,不油膩,又低熱量保證你會胃口大開!醉雞也屬江浙菜,記憶中自家婆婆作的浸泡汁,除了紹興酒外是不加枸杞红棗的,目前坊間幾乎大都用上項材料,其實也不錯味道...
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