蘇 大 姐 の 花 園 廚 房

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蘇 大 姐 熱 愛 花 花 草 草 ,
喜 歡 在 花 園 裡 與 大 自 然 群 蝶 共 舞 .....

在 健 康 廚 房 裡 , 表 達 對 家 人 的 愛 更 是 蘇 大 姐 的 慢 活 樂 園 .......
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蘇大姐美味家常-西生菜蝦鬆

材料:蝦仁半斤,洋蔥半顆,荸薺六粒,大蒜二粒,西生菜一顆,油條或脆片隨意。
 

作法:蝦仁用蛋白,鹽,酒,胡椒,少許糖,太白粉略醃放冰箱冷藏,洋蔥,荸薺切小丁。
熱油鍋先將蝦仁微炸撈起濾油,洋蔥丁炒香放入荸薺調味盛起放涼備用,生西菜洗淨泡入冰水冷藏(才會脆),食用時將上項材料拌勻灑上脆片或油條包入生菜,好吃。
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