蘇 大 姐 の 花 園 廚 房

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蘇 大 姐 熱 愛 花 花 草 草 ,
喜 歡 在 花 園 裡 與 大 自 然 群 蝶 共 舞 .....

在 健 康 廚 房 裡 , 表 達 對 家 人 的 愛 更 是 蘇 大 姐 的 慢 活 樂 園 .......
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蘇大姐美味私房高湯的創意吃法 ~ 泡菜私房高湯烤肉串沾醬汁

中秋節因為颱風天家裡不方便烤肉的或平時就想吃烤肉的,我們家中秋節就是用廚易泡菜私房高湯當烤肉醬就可以在家輕輕鬆鬆做出香噴噴的烤肉,最好再搭配個涼拌菜可是美味又爽口。
 
材料:梅花豬肉片一盒、筊白筍二支、蔥段,青椒一顆。
調味料:韓式泡菜高湯二匙、檸檬汁、糖隨意、魚露一匙、橄欖油少
               許混合拌勻即可。
作法:肉片先以醬油、糖、胡椒粉醃過後將肉片捲上蔥段、筍片、青
           椒成烤肉串,沾上述醬
汁,放在烤爐上燒烤或放入烤箱亦或是
           乾煎都有不同的烤肉風味。
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